Ravioli à la provola, roquette et speck — 1kg

COD: PCRAPS

PÂTES FRAIS SURGELÉES AUX OEUFS

Les Ravioli à la provola, roquette et speck sont un produit semi-artisanal provenant des terres fertiles d’Irpinia. Cette pâte est composée d’eau, de semoule de blé dur, de farine de blé et d’œufs frais. Une pâte délicate avec un cœur rempli de procola, roquette et speck, le résultat d’années d’étude. Nos pâtes fraîches sont unanimement appréciées pour leur saveur unique et leur résistance. Elles peuvent être conservées jusqu’à 18 mois à partir de la date de production par réfrigération rapide à -40°C.

Product Description

Ingrédients:
Pâte (45%): Semoule de BLÉ dur, farine de BLÉ type “00”, ŒUFS frais 10%, eau.
Garniture (55%): Ricotta (LACTOSÉRUM, sel), Provola fumée 18,3% (LAIT, présure, sel), speck 7,3% (porc, sel, épices, dextrose, herbes aromatiques, conservateur: nitrite de sodium), chapelure (farine de BLÉ tendre, eau, levure de bière, sel), roquette 4,8%, sel, poivre.

Propriétés et allergènes (pour des informations plus détaillées, voir l’étiquette du produit):

  • Contient: LACTOSE,ŒUFS, GLUTEN
  • Peut contenir des traces de: SOJA, SÉSAME, MOUTARDE, LUPIN

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION: Max. -18°C

Additional Information

Energy:

1045kJ / 248Kcal

Fat:

7.7g

of which Saturates:

4.3g

Carbohydrate:

32.6g

of which Sugars:

1.8g

Protein:

11.6g

Salt:

0.48g

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