Ravioli cacio e pepe — 1kg

COD: PCRACP

PASTA ALL’UOVO RIPIENA SURGELATA

I Ravioli cacio e pepe buononaturale sono un prodotto lavorato in maniera semiartigianale nelle fertili terre d’Irpinia. L’impasto è a base di acqua, semola di grano duro, farina di grano tenero e uova fresche. Una delicatissima sfoglia con un cuore ripieno di formaggio e pepe, frutto di anni di studio. La nostra pasta fresca è apprezzata unanimamente per il suo sapore unico e la sua tenacia. Si conserva per una durata massima di 18 mesi dalla data di produzione, tramite l’abbattimento a -40°C.

Descrizione del prodotto

Ingredienti:
Sfoglia (45%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tipo “00”,acqua, UOVA fresche.
Ripieno (55%): Ricotta fresca 50%, (siero di LATTE, LATTE, sale), formaggio 30% (LATTE di pecora, caglio, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale), sale, pepe (15%).

Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):

  • Contiene: LATTOSIO, UOVA, GLUTINE
  • Può contenere tracce di: SOIA, SESAMO, SENAPE, LUPINI

TEMPO DI COTTURA: 4 minuti

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. -18°C

Informazioni aggiuntive

Energia:

1,107kJ / 265Kcal

Grassi:

9g

di cui acidi grassi saturi:

5g

Carboidrati:

33g

di cui zuccheri:

2g

Fibre:

1,3g

Proteine:

13g

Sale:

0,5g

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