Ravioli di ricotta e mozzarella — 1kg

COD: PCRAMO

PASTA ALL’UOVO RIPIENA SURGELATA

I Ravioli di ricotta e mozzarella buononaturale sono un prodotto lavorato in maniera semiartigianale nelle fertili terre d’Irpinia. L’impasto è a base di acqua, semola di grano duro, farina di grano tenero e uova fresche. Una delicatissima sfoglia con un cuore ripieno di ricotta e mozzarella, frutto di anni di studio. La nostra pasta fresca è apprezzata unanimamente per il suo sapore unico e la sua tenacia. Si conserva per una durata massima di 18 mesi dalla data di produzione, tramite l’abbattimento a -40°C.

Descrizione del prodotto

Ingredienti:
Sfoglia (45%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tipo “00”, acqua, UOVA fresche.
Ripieno (55%): Ricotta fresca 60% (siero di LATTE, LATTE, sale), mozzarella 20% (LATTE, caglio, sale), Parmigiano Reggiano (LATTE, caglio, sale), UOVA fresche, pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale), prezzemolo fresco, sale, pepe, noce moscata.

Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):

  • Contiene: LATTOSIO, UOVA, GLUTINE
  • Può contenere tracce di: SOIA, SESAMO, SENAPE, LUPINI

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. -18°C

Informazioni aggiuntive

Energia:

1102kJ / 262Kcal

Grassi:

8,8g

di cui acidi grassi saturi:

5,2g

Carboidrati:

32,9g

di cui zuccheri:

1,8g

Fibre alimentari:

1,1g

Proteine:

12,4g

Sale:

0,57g

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