Ravioli di ricotta — 1kg
PASTA ALL’UOVO RIPIENA SURGELATA
I Ravioli di ricotta buononaturale sono un prodotto lavorato in maniera semi artigianale nelle fertili terre d’Irpinia. L’impasto è a base di acqua, semola di grano duro, farina di grano tenero e uova fresche. Una delicatissima sfoglia con un cuore ripieno di ricotta, frutto di anni di studio. La nostra pasta fresca è apprezzata unanimamente per il suo sapore unico e la sua tenacia. Si conserva per una durata massima di 18 mesi dalla data di produzione, tramite l’abbattimento a -40°C.
Descrizione del prodotto
Ingredienti:
Sfoglia (45%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tipo “00”, UOVA fresche 10%, acqua.
Ripieno (55%): Ricotta fresca 80% (siero di LATTE, sale), Parmigiano Reggiano 8% (LATTE, caglio, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale), prezzemolo fresco, sale, pepe, noce moscata.
Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):
- Contiene: LATTOSIO, UOVA, GLUTINE
- Può contenere tracce di: SOIA, SESAMO, SENAPE, LUPINI
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. -18°C
Informazioni aggiuntive
| Energia: | 1128kJ / 270Kcal |
|---|---|
| Grassi: | 9g |
| di cui acidi grassi saturi: | 5,5g |
| Carboidrati: | 34g |
| di cui zuccheri: | 3g |
| Fibre alimentari: | 1,1g |
| Proteine: | 13g |
| Sale: | 0,57g |
