Tortellini — 1kg

COD: PCTOUO

PASTA ALL’UOVO RIPIENA SURGELATA

I Tortellini buononaturale sono un prodotto lavorato in maniera semiartigianale nelle fertili terre d’Irpinia. L’impasto è a base di acqua, semola di grano duro, farina di grano tenero e uova fresche. Una delicatissima sfoglia con un cuore ripieno di carne, frutto di anni di studio. La nostra pasta fresca è apprezzata unanimamente per il suo sapore unico e la sua tenacia. Si conserva per una durata massima di 18 mesi dalla data di produzione, tramite l’abbattimento a -40°C.

Descrizione del prodotto

Ingredienti:
Sfoglia (45%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tipo “00”, UOVA fresche 10%, acqua.
Ripieno (55%): Carne di maiale e di manzo 45,2%, pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale), Prosciutto crudo 11,3% (coscia di maiale, sale), Mortadella 11,3% (carne di maiale, sale, PISTACCHIO, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), Parmigiano Reggiano 7,5% (LATTE, caglio, sale), Prosciutto cotto 5,6% (coscia di suino, sale, saccarosio, fruttosio, destrosio, vino, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, spezie, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservante: nitrato di sodio), sale, noce moscata, pepe.

Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):

  • Contiene: LATTOSIO, UOVA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
  • Può contenere tracce di: SOIA, SESAMO, SENAPE, LUPINI

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. -18°

Informazioni aggiuntive

Energia:

1121kJ / 266Kcal

Grassi:

7,3g

di cui acidi grassi saturi:

2,7g

Carboidrati:

35,4g

di cui zuccheri:

0,9g

Fibre alimentari:

1,6g

Proteine:

13,9g

Sale:

1,1g

Prodotti correlati