Ravioli di ricotta — 1kg

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PASTA ALL’UOVO RIPIENA SURGELATA

I Ravioli di ricotta buononaturale sono un prodotto lavorato in maniera semi artigianale nelle fertili terre d’Irpinia. L’impasto è a base di acqua, semola di grano duro, farina di grano tenero e uova fresche. Una delicatissima sfoglia con un cuore ripieno di ricotta, frutto di anni di studio. La nostra pasta fresca è apprezzata unanimamente per il suo sapore unico e la sua tenacia. Si conserva per una durata massima di 18 mesi dalla data di produzione, tramite l’abbattimento a -40°C.

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Ingredienti:
Sfoglia (45%): Semola di GRANO duro, farina di GRANO tipo “00”, UOVA fresche 10%, acqua.
Ripieno (55%): Ricotta fresca 80% (siero di LATTE, sale), Parmigiano Reggiano 8% (LATTE, caglio, sale), pangrattato (farina di GRANO tenero, acqua, lievito di birra, sale), prezzemolo fresco, sale, pepe, noce moscata.

Caratteristiche e allergeni (per maggiori informazioni consultare l’etichetta del prodotto):

Contiene: LATTOSIO, UOVA, GLUTINE
Può contenere tracce di: SOIA, SESAMO, SENAPE, LUPINI

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE: Max. -18°C

Energia:	1128kJ / 270Kcal
Grassi:	9g
di cui acidi grassi saturi:	5,5g
Carboidrati:	34g
di cui zuccheri:	3g
Fibre alimentari:	1,1g
Proteine:	13g
Sale:	0,57g