Carpaccio de truffe d’été — 200g

COD: TANCAR200

CARPACCIO DE TRUFFE D’ÉTÉ

Le Carpaccio de truffe d’été buononaturale est obtenu à partir de la variété de truffe noire d’été. Après la pratique de la chasse et de l’extraction, classée au patrimoine de l’UNESCO, la truffe buononaturale est déshydratée et transformée dans des laboratoires semi-artisanaux le long des Apennins du centre-sud de l’Italie. La truffe buononaturale est conservée dans de l’huile d’olive extra vierge et sans additifs, parvenant ainsi à conserver son arôme piquant et sa saveur intense. Associez-le à un filet ou à n’importe quel premier plat, des pâtes orzo au riz, pour des repas mémorables.

Product Description

Ingrédients: Truffe noire d’été (Tuber aestivum Vittadini) 55%, huile d’olive extra vierge 44%, sel, arômes.

Caractéristiques et allergènes (pour des informations plus détaillées, voir l’étiquette du produit):

  • Sans allergènes (AII. II Reg. CE 1169/11)
  • Exempt d’organismes génétiquement modifies

Additional Information

énergie

427Kcal 1692kJ

Graisse

44,8g

Dont saturés

6,5g

Di cui trans

0g

Hydrates de carbone

5,1g

Dont sucres

0,4g

Protéines

3,3g

Sel

0,51g