Ravioli à la ricotta et à la mozzarella — 1kg

COD: PCRAMO

PÂTES FRAIS SURGELÉES AUX OEUFS

Les Ravioli à la ricotta et à la mozzarella sont un produit semi-artisanal provenant des terres fertiles d’Irpinia. Cette pâte est composée d’eau, de semoule de blé dur, de farine de blé et d’œufs frais. Une pâte délicate avec un cœur rempli de ricotta et mozzarella, le résultat d’années d’étude. Nos pâtes fraîches sont unanimement appréciées pour leur saveur unique et leur résistance. Elles peuvent être conservées jusqu’à 18 mois à partir de la date de production par réfrigération rapide à -40°C.

Product Description

Ingrédients:
Pâte (45%): Semoule de BLÉ dur, farine de BLÉ type “00”, ŒUFS frais 10%, eau.
Garniture (55%): Ricotta fraîche 60% (LACTOSÉRUM,LAIT, sel), mozzarella 20% (LAIT, présure, sel), Parmigiano Reggiano (LAIT, présure, sel), ŒUFS frais, chapelure (farine de BLÉ tendre, eau, levure de bière, sel), persil frais, sel, poivre, noix de muscade.

Propriétés et allergènes (pour des informations plus détaillées, voir l’étiquette du produit):

  • Contient: ŒUFS, GLUTEN
  • Peut contenir des traces de: SOJA, SÉSAME, MOUTARDE, LUPIN

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION: Max. -18°C

Additional Information

Énergie:

1102kJ / 262Kcal

Lipides:

8.8g

dont saturés:

5.2g

Glucides:

32.9g

dont sucres:

1.8g

Fibres alimentaires:

1.1g

Protéines:

12.4g

Sel:

0.57g

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