PÂTES FRAIS SURGELÉES AUX OEUFS
Les Ravioli à la ricotta et aux épinards sont un produit semi-artisanal provenant des terres fertiles d’Irpinia. Cette pâte est composée d’eau, de semoule de blé dur, de farine de blé et d’œufs frais. Une pâte délicate avec un cœur rempli de ricotta et épinards, le résultat d’années d’étude. Nos pâtes fraîches sont unanimement appréciées pour leur saveur unique et leur résistance. Elles peuvent être conservées jusqu’à 18 mois à partir de la date de production par réfrigération rapide à -40°C.
Ingrédients:
Pâte (45%): Semoule de BLÉ dur, farine de BLÉ type “00”, ŒUFS frais 10%, eau.
Pâte verte: Farine d’épinards 3%.
Garniture (55%): Ricotta fraîche 74,5% (LACTOSÉRUM,LAIT, sel), épinards 7,4%, Parmigiano Reggiano (LAIT, présure, sel), chapelure (farine de BLÉ tendre type “00”, eau, levure de bière, sel), sel, beurre (crème de LAIT), poivre, noix de muscade.
Propriétés et allergènes (pour des informations plus détaillées, voir l’étiquette du produit):
TEMPÉRATURE DE CONSERVATION: Max. -18°C
Énergie: | 1070kJ / 256Kcal |
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Lipides: | 9g |
dont saturés: | 5g |
Glucides: | 33g |
dont sucres: | 3g |
Fibres alimentaires: | 1.1g |
Protéines: | 13g |
Sel: | 0.57g |