Ravioli à la ricotta et aux truffes — 1kg

COD: PCRATA

PÂTES FRAIS SURGELÉES AUX OEUFS

Les Ravioli à la ricotta et aux truffes sont un produit semi-artisanal provenant des terres fertiles d’Irpinia. Cette pâte est composée d’eau, de semoule de blé dur, de farine de blé et d’œufs frais. Une pâte délicate avec un cœur rempli de ricotta et truffes, le résultat d’années d’étude. Nos pâtes fraîches sont unanimement appréciées pour leur saveur unique et leur résistance. Elles peuvent être conservées jusqu’à 18 mois à partir de la date de production par réfrigération rapide à -40°C.

Product Description

Ingrédients:
Pâte (45%): Semoule de BLÉ dur, farine de BLÉ type “00”, ŒUFS frais 10%, eau.
Garniture (55%): Ricotta fraîche 80% (LACTOSÉRUM, sel), chapelure (farine de BLÉ tendre, eau, levure de bière, sel), truffe 2,5% (truffe noire d’été Tuber aestivum 70%, huiled’olive extra vierge, sel, arôme), sel, poivre.

Propriétés et allergènes (pour des informations plus détaillées, voir l’étiquette du produit):

  • Contient: ŒUFS, GLUTEN
  • Peut contenir des traces de: SOJA, SÉSAME, MOUTARDE, LUPIN

TEMPS DE CUISSON: 4 minutes

TEMPÉRATURE DE CONSERVATION: Max. -18°C

Additional Information

Énergie:

1045kJ / 248Kcal

Lipides:

7.7g

dont saturés:

4.3g

Glucides:

32.6g

dont sucres:

1.8g

Fibres alimentaires:

1.1g

Protéines:

11.6g

Sel:

0.48g

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